Bucataria ardeleneasca
Cu toţii suntem călători în lumea bucatelor, îmbrăţişând gusturi...
Anul 2024Format: A5 Nr. pagini: 416 Pret: 32.50 lei (+ taxe postale)
Cu toţii suntem călători în lumea bucatelor, îmbrăţişând gusturi şi tradiţii din diferite părţi ale ţării sau din colţurile mai îndepărtate ale lumii. În paginile Almanahului 2024 al revistei Bucătăria ardelenească vom descoperi împreună o călătorie culinară plină de surprize, reţete îmbietoare şi poveşti care împletesc ingredientele şi tradiţiile din România cu cele din lumea întreagă. În fiecare reţetă se ascunde o moştenire transmisă din generaţie în generaţie sau o îmbinare de arome ce trasează istorii ale altor popoare. Prin aceste reţete descoperim cum ingredientele se transformă în bucate savuroase, cum miresmele se întrepătrund şi gustul devine o punte între culturi. România, ţară cu o istorie bogată şi tradiţii vechi, îşi împărtăşeşte secretele gastronomice, de la sarmalele ce încântă mesele de sărbătoare, la delicioasele plăcinte ce aduc aminte de momentele petrecute alături de cei dragi. Prin poveşti despre sărbătorile tradiţionale româneşti şi mâncăruri pregătite de Paşti sau de Crăciun, descoperim bucuria şi generozitatea ce definesc masa în familie. Iar dincolo de hotarele ţării noastre, explorăm arome din toate colţurile lumii, de la condimentele exotice din Asia, la reţete din Europa sau America, care ne deschid apetitul pentru aventura culinară. În acest Almanah nu doar reţetele sunt cele care ne captivează, ci şi personajele, întâmplările şi evenimentele din ţară şi din întreaga lume. Descoperim cum anumite preparate au fost create în contextul unor evenimente istorice sau cum au devenit simboluri ale anumitor tradiţii sau festivităţi. Fiecare reţetă este o fereastră deschisă către inimile oamenilor şi a poveştilor lor, care ne aduce mai aproape de culturi diverse şi ne uneşteîn jurul unei mese pline de bogăţie şi bucurie. Vă invităm să deschidem împreună paginile acestui Almanah 2024 şi să pornim într-o călătorie plină de arome şi povestiri, în care bucatele devin ambasadori ai culturilor lumii şi în care fiecare reţetă este o poveste ce aşteaptă să fie descoperită şi să fie transmisă mai departe, din inimă în inimă.
Adela Sebeştean
Din continut
